Ik ben mijn wachtwoord vergeten

Artikelen van BioJournaal

“Geen geheim, wel verse, biologische ingrediënten"

Met zijn biologische drinkbouillons biedt Brothway een gezond, duurzaam en smaakvol alternatief voor industriële bouillonblokjes of gezouten concentraten. Frederiek Ballière houdt vast aan een artisanaal productieproces. En dat leverde hem een nominatie voor de BioVLAM 2025 op. Wat het geheim is van de…

Terugroeping Bio-chocolade Ichoc

In overleg met het FAVV haalt MARMA de chocolade "Classic style fairtrade (bio)" van het merk Ichoc uit de verkoop en roept het terug van bij de consumenten wegens de mogelijke aanwezigheid van Salmonella. MARMA vraagt haar klanten om dit product niet te consumeren en het terug te brengen naar het verkooppunt, waar het wordt…

Benchmarkstudie onthult succesfactoren voor toekomstbestendige speciaalzaken

Wat maakt een voedselspeciaalzaak succesvol? Hoe toekomstbestendig zijn speciaalzaken in een snel veranderend retaillandschap? Een nieuwe benchmarkstudie van SEO Economisch Onderzoek – in opdracht van het Vakcentrum, Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) en de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten…

Herenboerderijen maken doorstart: "Schulden zijn goed vereffend"

De Herenboerderij Willemshoeve in Soest kan haar biologische activiteiten voortzetten na de doorstart van het landelijke Herenboerenconcept. Alle 23 herenboerderijen, waaronder Willemshoeve, hebben unaniem ingestemd met een overeenkomst tussen de Vereniging van Herenboerderijen (VvHB) en de curator van…

"Ik kan nu zelf sturing geven aan het proces van verbinden"

Tholen - Jan Groen, wie kent hem niet? Als ondernemer en bestuurder is hij 24 uur per dag betrokken bij alles en iedereen in de biologische sector. Een voorbeeld voor velen. Met Jan is een afspraak zo gemaakt; altijd bereid om te adviseren of om nieuwe perspectieven te bieden. Een mensenmens die denkt…

LTO-update over Brussel

Deze week maakt de Commissie bekend hoe de Europese begroting eruit gaat zien en welke plaats het landbouwbudget daarin krijgt. LTO wachten nog steeds op toelating van Renure, nieuw beleid voor de toelating van gewasbeschermingsmiddelen staat in de steigers en de handelsspanningen tussen Europa en Amerika lopen verder op.…

Reudink produceert en levert eerste bio-voer vanaf Fürstenau

Per 1 juli 2025 is de door Reudink aangekochte fabriek in Fürstenau (Niedersachsen, Duitsland) volledig operationeel als biologische diervoederfabriek. Het eerste biologische pluimveevoer is inmiddels geproduceerd en uitgeleverd. Naar de toekomst toe is de productiecapaciteit van deze fabriek verder uit…

Fotoreportage Sekoya Field & Forum in Meterik

Tholen - De wereldwijde licentiehouders van Sekoya en category managers van de supermarkten verzamelden zich dinsdag 15 juli bij Fall Creek in Meterik voor het Sekoya Field & Forum. Na een bustrip naar een nabijgelegen veld waar de Sekoya Grande en Crunch zowel in potten als in de grond werden geteeld,…

Biologische kamille en wede als natuurverf

Vorige week heeft biodynamische Odin-boerderij De Beersche Hoeve gele kamille en wede geoogst. De oogst wordt gebruikt als natuurverf. "Leden van onze coöperatie en medewerkers van Claudy Jongstra en de boerderij hielpen mee en hadden samen een mooie dag", aldus Odin. De wede werd direct verwerkt, waarna…

Sophie Hofdijk nieuwe manager assortiment bij La Place

Sophie Hofdijk is gestart als manager assortiment bij La Place. Met haar komst geeft de Nederlandse foodserviceformule verdere invulling aan haar toekomstbestendige koers, met de focus op een eigentijds en onderscheidend assortiment dat ook een jongere generatie aanspreekt. Hofdijk brengt ervaring mee…

Pagina's