De uienmarkt heeft wel wat weg van het weer deze maand. Van heerlijk nazomerweer kan het zomaar herfstig worden en omgekeerd. Om deze metafoor door te trekken. Op de uienmarkt schijnt nu net als buiten het zonnetje. Kleine werkvoorraden bij verpakkers versterken de volatiliteit en de toch al nerveuze uienmarkt.