De landbouwbeurzen van Emmeloord en Goes zetten zelf een aardappelprijs op de borden. Dit tot verrassing van menigeen. De organisaties benadrukken dat het geen notering is. Het gaat om een indicatieve prijs. Zo proberen de regionale beurzen licht te laten schijnen op de duisternis sinds het uitblijven van PotatoNL-noteringen.

Frites mogen dan wel niet op het menu van de Olympische sporters in Parijs staan, de grondstof aardappelen zijn wel steeds vaker terug te vinden in het boodschappenmandje van de consument. Dat blijkt uit afzetcijfers in Frankrijk. Een wereldevenement als de Olympische Spelen kan hier aan bijdragen.

De ‘zachte’ commodities blijven niet gevrijwaard van de sterke beurcorrectie die maandag 5 augustus plaatsvindt. De Europese beurzen, maar ook die in de VS en Japan, zagen hun koersen allemaal flink lager openen. Ook de termijnmarktnoteringen voor onder andere tarwe, maïs en sojabonen kleuren donkerrood.

Het areaal aardappelen in Duitsland neemt dit jaar nog verder toe dan eerder werd aangenomen. Dat blijkt althans uit nieuwe officiële cijfers. Opvallend is de verschuiving in soorten. Er is beduidend minder interesse in zetmeelaardappelen.